Подлива — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из разных ингредиентов. В данном рецепте мы предлагаем приготовить подливу из куриного филе. Она очень вкусная и густая, идеально подойдет к рису, макаронам или гречке.
Для приготовления подливы из куриного филе нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, мука, томатная паста, соль, перец и пряные травы по вкусу. Начнем пошаговый рецепт приготовления подливы.
Сначала необходимо нарезать куриное филе на кусочки. Затем посыпать их солью, перцем и пряными травами. Обвалять каждый кусочек филе в муке.
Далее нагреть сковороду с маслом и обжарить кусочки филе до золотистой корочки. Затем добавить томатную пасту и тушить все вместе на медленном огне еще несколько минут.
Готовую подливу из куриного филе можно подавать к гарниру, например, к рису или гречке. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое приготовить очень просто!
Готовим ингредиенты
Для приготовления густой томатной подливы по фото-рецепту с куриного филе идеально подходят следующие ингредиенты:
- курица – 500 г;
- томатная паста – 2 столовые ложки;
- лук – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- сахар – щепотка;
- растительное масло – для жарки;
- вода – 200 мл;
- мука – 1 столовая ложка.
Также для этого рецепта нам потребуются приготовленные гарниры: картофельное пюре, макароны или гречка.
Подготовленные и нарезанные ингредиенты помогут нам быстро и вкусно приготовить густую томатную подливу с куриного филе.
Приготовление куриного филе
Куриное филе — одна из самых распространенных продуктов, которая используется для приготовления различных блюд. В этом разделе вы найдете пошаговый рецепт приготовления куриного филе.
Для приготовления куриного филе вам понадобятся:
- куриное филе;
- мука;
- соль и специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Посолите и посыпьте специями кусочки куриного филе по вкусу.
- Обваляйте кусочки куриного филе в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте кусочки куриного филе на сковороде до золотистого цвета.
- Готовое куриное филе можно подавать с картофельным пюре, рисом, гречкой или использовать в приготовлении других блюд.
Приготовление куриного филе очень простое и быстрое. Получится вкусная и сочная основа для различных блюд. Приятного аппетита!
Подготовка томатной подливы
Томатная подлива — это вкусная и густая подлива, которую можно подавать к гречке, рису или картофельному пюре. В этом фото-рецепте пошагово покажу, как быстро приготовить такую подливу из куриного филе.
- Сначала необходимо взять куски куриного филе и нарезать их на небольшие кусочки.
- Затем нужно обвалять кусочки курицы в муке, чтобы они стали хрустящими и золотистыми.
- После этого можно перейти к приготовлению соуса. Для этого необходимо нарезать лук и чеснок.
- Далее нужно разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить на ней лук и чеснок до золотистого цвета.
- Затем добавить к обжаренному луку и чесноку томатную пасту и тушить ее на небольшом огне, пока она не приобретет насыщенный красный цвет.
- После этого влить в сковороду горячий куриной бульон, посолить и поперчить по вкусу. Томатная подлива должна получиться густой, поэтому можно добавить еще немного муки, разведенной в холодной воде.
- Томатную подливу нужно тушить на медленном огне около 10-15 минут, пока она не станет густой и ароматной.
Готовую томатную подливу можно подать к любому гарниру и она станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Обжаривание куриного филе
Для приготовления вкусной и сочной куриной подливы необходимо правильно обжарить куриное филе.
Возьмите свежее куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. После этого приступите к обжарке.
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
2. Посыпьте кусочки куриного филе небольшим количеством муки и перемешайте, чтобы курица была равномерно покрыта мукой.
3. Выложите куриное филе на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки. Обратите внимание, чтобы курица не пережарилась.
4. Если вы готовите подливу с луком, добавьте нарезанный лук к обжаренной куриной грудке и продолжайте обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным.
5. После обжарки куриного филе готово к использованию в рецепте подливы. Вы можете добавить его к гречке, рису, макаронам, пюре или любому другому гарниру, который вы предпочитаете.
Теперь вы знаете, как правильно обжарить куриное филе для приготовления вкусной подливы. Следуйте пошаговому фото-рецепту, чтобы получить идеальный результат.
Готовим вкусную подливу из куриного филе к макаронам
Подлива из куриного филе — это прекрасный выбор для обеда или ужина. Густая, вкусная томатная подлива прекрасно сочетается с макаронами и создает настоящий праздник вкусовых ощущений.
Для приготовления вам понадобится:
- куриное филе – 500 г;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- томатная паста – 2 столовые ложки;
- вода – 200 мл;
- растительное масло – 2 столовые ложки;
- соль, перец, сахар – по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе на сковороду и обжарьте его до золотистой корочки.
- В том же сковороде добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте воду, чтобы получилась густая консистенция подливы.
- Варите на небольшом огне около 10-15 минут, пока подлива не загустеет.
- Приправьте солью, перцем и сахаром по вкусу.
- Подавайте подливу с макаронами, гречкой, рисом или картофельным пюре.
Вот и все! Готова вкусная подлива из куриного филе для вашего обеда или ужина. Приятного аппетита!