Гречка с курицей и подливой – 11 пошаговых фото в рецепте | Наши лучшие рецепты

Если вы еще не знаете, как готовится гречка с курицей и подливой, то этот рецепт точно для вас! Гречка – это один из самых популярных гарниров в нашей кухне. Она богата полезными веществами и быстро набухает в желудке, поэтому сытит на долго. Но как приготовить гречку так, чтобы она была вкусной и сытной?

Кое-что… Если вы раньше варили гречку, то наверняка вам известны некоторые ее особенности. Например, чтобы гречка получилась рассыпчатой и нежной, крупу нужно обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Это придаст ей неповторимый аромат и улучшит вкус. Подлива также играет не малую роль в этом блюде.

В зависимости от предпочтений можно приготовить овощную, грибную или томатную подливу. Овощная подлива обычно готовится из лука, моркови, болгарского перца и томатной пасты. Грибная подлива содержит шампиньоны и сметану. А вот томатная подлива — это просто находка для любителей помидоров. Она усилит вкус и придаст блюду аппетитный вид.

Гречка с курицей и подливой – 11 пошаговых фото в рецепте

Гречка с курицей и подливой – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с помощью этого простого рецепта. Гречка – это здоровая и популярная крупа, которая хорошо готовится и сочетается с различными ингредиентами.

Что нам понадобится для приготовления гречки с курицей и подливой:

1. Гречка – 1 стакан
2. Куриная грудка – 300 г
3. Лук – 1 шт
4. Морковь – 1 шт
5. Чеснок – 3 зубчика
6. Грибы – 200 г
7. Томатная паста – 2 столовые ложки
8. Соус соевый – 1 столовая ложка
9. Масло оливковое / растительное – 2 столовые ложки
10. Соль – по вкусу
11. Перец – по вкусу

Теперь давайте пошагово разберемся, как приготовить это блюдо:

1. На первом шаге мы будем варить гречку. Для этого промойте гречку в холодной воде. Затем добавьте гречку в кипящую подсоленную воду и варите на среднем огне около 15 минут, пока она не станет мягкой.
2. На втором шаге мы будем подготавливать ингредиенты для подливы. Нарежьте куриную грудку на кусочки, лук – кубиком, морковь – соломкой, чеснок – мелко.
3. На третьем шаге добавьте масло в сковороду и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. На четвертом шаге добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте до готовности. Вы можете добавить немного соли и перца для приправы.
5. На пятом шаге добавьте морковь и грибы в сковороду и обжарьте все вместе около 5-7 минут.
6. На шестом шаге добавьте томатную пасту и соус соевый в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
7. На седьмом шаге добавьте немного воды и тушите подливу на низком огне около 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом.
8. На восьмом шаге добавьте гречку в сковороду с подливой и перемешайте все ингредиенты.
9. На девятом шаге проверьте готовность блюда по вкусу. При необходимости добавьте немного соли и перца.
10. На десятом шаге накройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут, чтобы все ингредиенты еще больше пропитались ароматами и вкусами.
11. На одиннадцатом шаге подавайте гречку с курицей и подливой горячей. Подавайте блюдо с маринованными овощами или свежим овощным салатом.

За счет грибной и томатной подливы, гречка с курицей приобретает более насыщенный и ароматный вкус. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте приготовить гречку с курицей и подливой по этому рецепту и удивите своих близких и гостей крутым вкусом!

Наши лучшие рецепты

В этой статье мы собрали для вас несколько наших лучших рецептов, чтобы вы могли приготовить вкусное и сытное блюдо для себя и своей семьи. Рецепты разнообразные – от классических крем-супов до экзотических десертов. Все рецепты сопровождаются пошаговым фото, что позволит вам легко варить каждое блюдо.

1. Гречка с курицей и подливой

Одно из самых популярных блюд нашего сайта – гречка с курицей и подливой. Это простой и быстрый рецепт приготовления вкусного и сытного блюда.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г куриного филе;
• 1 стакан гречки;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль, перец, специи по вкусу.

1. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Варите гречку, следуя инструкции на упаковке.

3. Нарежьте луковицу и обжарьте на масле до прозрачности.

4. Подготовьте подливу: в сковороде со львом добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу, добавьте немного воды и тушите несколько минут.

5. Смешайте обжаренное филе, гречку и лук. Подливу добавьте перед подачей. Приятного аппетита!

2. Грибной суп

Еще один отличный рецепт – грибной суп. Этот суп готовится быстро и просто, но при этом имеет насыщенный грибной вкус.

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, зелень по вкусу.

1. Нарежьте луковицу и обжарьте на масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до полной готовности.

3. Почистите и нарежьте картофель и морковь.

4. Добавьте овощи в кипящую подсоленную воду, варите до готовности.

5. Смешайте обжаренные грибы с овощами, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.

6. Дайте супу прокипеть еще несколько минут и подавайте горячим. Приятного аппетита!

3. Овощной салат с соусом

Если вы хотите приготовить что-то легкое и освежающее, то этот овощной салат с соусом – отличный выбор.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 огурца;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• соль, перец, зелень по вкусу.

1. Нарежьте огурцы, помидоры и болгарский перец тонкими полосками.

2. Нарежьте луковицу соломкой.

3. Смешайте все овощи в большой миске.

4. Приготовьте соус, смешав соль, перец и зелень с майонезом или йогуртом.

5. Полейте салат соусом перед подачей. Приятного аппетита!

Как варить крупу

Крупа является основным ингредиентом многих блюд, включая гречку с курицей и подливой. В этом рецепте рассмотрим, как правильно варить гречку.

1. Возьмите нужное количество гречки. Обычно на одну порцию берут 1/2 чашки. Предварительно ее можно промыть в холодной воде, чтобы удалить лишнюю крахмалистую пыль.
2. Затем перелейте гречку в кастрюлю и добавьте в нее воду. Пропорции обычно 1:2 (одна часть крупы на две части воды), но можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями.
3. Добавьте щепотку соли в кипящую воду. Это придаст гречке дополнительный вкус.
4. Варите гречку на среднем огне до тех пор, пока вся вода не впитается (около 15-20 минут).
5. Когда крупа готовится, выключите огонь и оставьте кастрюлю под крышкой на несколько минут, чтобы гречка пропиталась соками.

Как видите, приготовление гречки достаточно просто. Но что еще можно добавить к гречке?

Помимо основных ингредиентов в рецепте гречки, можно приготовить овощной, томатную или грибной соус, чтобы придать блюду новые вкусовые оттенки.

Овощной соус можно приготовить, обжарив мелко нарезанные овощи (морковь, лук, перец, томаты) на сковороде с маслом. Потом овощи нужно тушить в томатном соусе до готовности.

Томатная подлива делается на основе томатного соуса, к которому можно добавить специи и травы. Просто соедините эти компоненты и разогрейте на сковороде.

Грибной соус готовится при обжаривании мелко нарезанных грибов с луком и заправляется соусом (обычно это сметана или сливки). Потом грибной соус нужно сварить до готовности.

Таким образом, чтобы приготовить завтрак или обед на основе гречки, достаточно следовать пошаговому рецепту по приготовлению крупы и добавить к ней соус на ваш вкус. Подбирайте рецепт подливы, и экспериментируйте с добавлением разных овощей и специй – и ваше блюдо из гречки станет еще вкуснее и разнообразнее!

И еще кое-что…

Гречка – это одна из самых популярных круп в нашей стране. Она богата полезными веществами и хорошо сочетается с различными ингредиентами. Одним из самых популярных способов приготовления гречки является ее варка с курицей и подливой.

Как готовится такая подлива? Она может быть овощной или томатной. В овощной подливе можно использовать различные овощи – морковь, лук, перец, грибы и др. Томатная подлива готовится из томатного соуса или томатной пасты. Оба варианта подливы добавляют блюду ароматность и вкус.

Есть много разных рецептов приготовления гречки с курицей и подливой. Наиболее популярный – это рецепт пошагового приготовления, который позволяет добиться идеальной консистенции гречки и нежного мяса курицы. Этот рецепт включает варку гречки, обжарку курицы и приготовление подливы.

Варить гречку нужно с солью и специями до готовности. Крупа гречке придает особый аромат и делает ее более вкусной и сытной.

В конечном итоге мы получаем блюдо, которое можно подавать к столу как самостоятельное, так и в сочетании с другими блюдами. Гречка с курицей и подливой – это не только вкусно, но и полезно для здоровья.

Как готовится томатная подлива к гречке?

Когда варишь гречку, бывает, что захочется добавить что-то вкусное и особенное. В таких случаях томатная подлива будет идеальным дополнением к этому здоровому и питательному блюду. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления грибной томатной подливы к гречке.

1. Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления подливы: томаты, лук, чеснок, грибы, сливочное масло, соль, перец и специи по вкусу.
2. Подготовьте все ингредиенты: мелко нарежьте лук, чеснок и грибы, нарежьте томаты на кубики.
3. Раскалите сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Подождите, пока масло растает и немного нагреется.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок на сковороду. Обжарьте их до золотистого цвета, помешивая время от времени.
5. После того как лук и чеснок подрумянились, добавьте нарезанные грибы на сковороду. Обжаривайте их до мягкости и получения золотистого оттенка.
6. Добавьте нарезанные томаты на сковороду. Помешивайте все ингредиенты вместе и дайте им поджариться вместе несколько минут.
7. После того как томаты немного поподрумянились, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
8. Понижите огонь до среднего и дайте подливе томиться около 10-15 минут, чтобы все ароматы слились воедино.
9. Варите гречку отдельно, следуя инструкции на упаковке.
10. Когда гречка готова, снимите с огня и процедите, чтобы удалить излишек воды.
11. Теперь, когда гречка и подлива готовы, можно их соединить, добавив подливу к гречке и хорошо перемешав. Готово!

Наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом из гречки с томатной подливой. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто хочет добавить что-то новое и интересное в свою повседневную кухню.

Овощной и грибной соус к гречке

Хотите добавить разнообразия к вашей гречке? Тогда попробуйте приготовить овощной и грибной соус! Он отлично подойдет к этой крупе и придаст блюду неповторимый вкус и аромат. В данном рецепте мы расскажем, как приготовить этот соус пошагово.

Ингредиенты:

• 1 средняя луковица
• 2 шампиньона
• 1 маленькая морковка
• 1 маленький перец (можно добавить острый по желанию)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Начните с подготовки овощей. Очистите и нарежьте лук, грибы, морковку и перец.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его на среднем огне, пока не станет прозрачным и мягким.
3. Добавьте грибы, морковь и перец в сковороду. Продолжайте готовить, помешивая время от времени, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы все овощи были покрыты соусом. Готовьте еще несколько минут.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Пока соус готовится, варите гречку по инструкции на упаковке.
7. Когда гречка готова, добавьте к ней приготовленный овощной соус.
8. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
9. Подавайте гречку с овощным соусом теплой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный овощной и грибной соус к гречке. Попробуйте этот рецепт и добавьте немного разнообразия к вашему обеду или ужину!

Рецепт пошагового приготовления

Хотите узнать, как приготовить гречку с курицей и подливой? Мы подготовили для вас пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить это вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• 200 гр куриной грудки
• 1 стакан гречки
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 500 мл куриного бульона
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль, перец, специи по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
4. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
5. Варите гречку в подсоленной воде до готовности.
6. Добавьте к гречке обжаренные овощи с курицей и томатной пастой.
7. Постепенно добавляйте куриный бульон и варите все вместе до готовности.
8. Приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу.
9. Дайте блюду немного постоять, чтобы все ингредиенты соединились.
10. Подавайте гречку с курицей и подливой горячей.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное блюдо из гречки, курицы и подливы. Приятного аппетита!